С клубникой:
-Торт «Летний».
Воздушный бисквит на горячем молоке, ванильный сироп для пропитки, клубнично-банановый мусс, залит шоколадной глазурью.
-Торт «Клубника в шампанском». Масляный бисквит, суфле из шампанского и цедрой из лайма, желе из шампанского, сока лайма и клубники.
-«Йогуртовый». Классический или шоколадный бисквит, йогуртовое суфле с добавлением клубники.
-«Грильяж в клубнике». Шоколадно-кофейный корж с кремом из маскарпоне (или творога) и клубничного пюре, грильяж из фундука.
-Торт «Клубника в шоколаде». Изумительный четырехслойный торт: песочный и бисквитный коржи, плюс два нежных, слоя: клубничный и шоколадный.
-Торт «Открытие». Летний торт с нежным бисквитом, сливочным кремом и много- много клубничного суфле.
-Торт «Клубничный тирамису». Нежнейший шоколадный бисквит, пропитан кофе с коньяком, воздушный творожный крем, клубника.
- «Клубничный поцелуй». Нежные бисквитные с добавлением мака или какао, ванильный бисквит, клубничная прослойка, масляно-заварной ванильный крем.
Медовые:
-«Медовая тропиканка».
Тонкие медовые коржи, сметанный крем, вишня, киви, банан, орехи по Вашему вкусу. Очень изысканное сочетание фруктов и коржей с приятным медовым привкусом.
-Торт «Рыжик». Медовые коржи с заварным и сливочным кремом. Также можно сделать коржи с шоколадом.
Вишневые:
-Йогуртовый с вишней.
Очень легкий торт с приятной кислинкой.
-Торт с маком и вишнями. Два песочных коржа, прослоенные ванильно-пудинговым кремом, один из которых с шоколадом и маком, второй – с вишней и орехом под безе.
-«Вишневый сон». Маковый бисквит, желе из вишни, суфле из белого и черного шоколада.
-Ванильно-вишневый торт. Масляно-ванильный бисквит, пропитан вишневым сиропом, крем из сыра «Филадельфия» с добавлением вишни.
-Торт «Вишневый сад». Ванильный бисквит, вишневая пропитка, вишня, взбитые сливки.
Фруктовые:
-«Йогуртовый». Классический или апельсиновый бисквит, йогуртовое суфле с добавлением фруктов по Вашему вкусу.
-Торт «Сливочные облака» с персиками. Ванильный бисквит, творожно-сливочное суфле, персики.
-Апельсиновый торт «Lambada». Апельсиновый бисквит, апельсиновый крем.
-«Сказка». Пышные сметанные коржи с добавлением орехов, кураги, изюма, мака, чернослива, вишни, шоколадной крошки на Ваш вкус, сливочно-сметанный крем.
-Торт «Лимонный». Лимонный бисквит, лимонный крем.
-Торт «Песочный с разными кремами». Песочные коржи, крем сливочно-сметанный с различными сухофруктами, ягодами и орехами.
Шоколадные:
-Шоколадно-банановый тортик. Шоколадный бисквит, молочное суфле, шоколадное суфле, бананы.
-Торт «Три шоколада». Шоколадный бисквит, суфле из черного шоколада, молочного и белого.
-Шоколадный торт, сливочное суфле, вишневое желе.
-«Сникерс».
Tри слоя шоколадного бисквита, пропитанного сахарным сиропом и две прослойки крема. Карамельный крем с орешками и крем из взбитых сливок.
-Торт «Марс». Шоколадный бисквит, творожно-сливочное суфле с батончиками Марс.
-Торт «Шоколадный чизкейк». Шоколадно-песочный корж, кофейно-шоколадная прослойка с арахисом, творожная прослойка, сметанная заливка.
-«Трюфельный». Шоколадный бисквит с трюфельным кремом. Возможны наполнители в виде орехов.
-«Ферреро роше». Шоколадный торт с кофе и коньяком, шоколадным муссом, орехами и хрустящими вафлями в карамели.
-Торт «Шоколадный эспрессо». Шоколадный бисквит, пропитан кофе с ликером, посыпан шоколадной крошкой, крем с Маскарпоне, с добавление ликера.
-Торт «Бергамот». Шоколадно-миндальный бисквит, хрустящие пластинки белого и темного шоколада с вафельной крошкой, мусс с чаем «Бергамот», крем-брюле с чаем «Бергамот», мусс с молочным шоколадом и ликером.
-Торт «Шоколадное мгновение». Нежный шоколадный бисквит, пропитан кофе с коньяком, со сливочно-карамельным шоколадным кремом.
-Торт «Мелодия Карпат».
Шоколадно-ореховый корж, маковые рулеты с вишней, залитые йогуртовым суфле.
-Торт с карамельным кремом. Нежный шоколадный бисквит, карамельный крем с грильяжем, по желанию можно добавить абрикосовый или яблочный конфитюр.
-Tорт «Спартак». Шоколадно-песочные коржи с карамельным кремом.
-Торт «Крещатый яр». Слоенно-песочные коржи, хрустящее ореховое безе, ароматное шоколадное тесто, чередование сметанного и масляного крема.
-«Карамельное суфле и облака из безе». Бисквит, карамельное суфле, безе в белом шоколаде.
-«Торт суфле с профитролями». Шоколадный бисквит, карамельное суфле, шоколадное суфле с профитролями со взбитыми сливками.
-Нежный ванильный бисквит, крем на основе вареной сгущенки, обжаренные грецкие орехи.
-«Маркиза». Песочные коржи, безе, вареная сгущенка, грецкие орехи.
-«Киевский торт». Ванильный бисквит, безе с орехами, сливочный крем.
-«Кучерявый пинчер». Коржи в сметанном креме с черносливом и грецким орехом.
-Торт «Марджолайн». Ванильный бисквит, прослойка из безе с миндалем и фундуком, суфле-капуччино.
-Торт «Римские каникулы». Торт с грецким орехом, творожным кремом, безе и черносливом.
-Маково-сливочный торт. Маковый бисквит с кремом пломбир.
-«Лакомка». Бисквит с грецким орехом и кремом пломбир.
-«Кайф». Маковый торт с трюфельным кремом и грецкими орехами.
-Торт «Птичье молоко». Ванильный бисквит, суфле.
-Торт «Киевлянка». Песочные коржи, безе, масляный крем.
-Торт «Нежный хрумтик». Нежный ванильный бисквит пропитан кофе с коньяком, и кремом из сгущенки, орехов и макового крекера.
-Торт «Крувка». Нежный ванильный бисквит, печенье со сгущенкой, кофейное суфле.
«Валентин».
Бисквит с шоколадом, прослоенный сливками с вишней и кусочками шоколада, пропитан ромовым сиропом.
«Идиллия».
Классический шоколадный и ванильный бисквит, коньячный сироп в сочетании со сливочно-кофейным кремом.
«Тирамису».
Ванильный бисквит, кофейная пропитка, творожный крем, воздушное печенье «Савоярди».
«Эстерхази».
Белковые коржи с грецким орехом, пропитанные абрикосовым джемом, прослоенный масляно-заварным кремом с кокосовым молоком.
Ю.К.
-Классический бисквит + взбитые сливки или творожный крем.
-Классический бисквит + взбитые сливки или творожный крем + фрукты (на выбор: киви, банан, ананас, персик, вишня, апельсин, курага, чернослив, мак...).
-«Торт Рафаэлло». Классический бисквит + взбитые сливки или творожный крем + кокосовая стружка.
-Классический бисквит + сгущенка.
-Классический бисквит + сгущенка + орешки.
-Классический бисквит + сгущенка + чернослив, курага.
-Классический бисквит + йогуртовый крем (йогуртно-фруктовый по сезону).
-Торт «Сникерс». Шоколадный бисквит + сгущенка с орешки + взбитые сливки.
-Шоколадный бисквит + сгущенка.
-Шоколадный бисквит + сгущенка + орешки.
-Шоколадный бисквит + сгущенка + чернослив, курага.
-Шоколадный бисквит + взбитые сливки или творожный крем + фрукты по сезону (на выбор: киви, банан, ананас, персик, вишня, апельсин или курага, чернослив, мак...).
-Фигурки и сама обтяжка тортика сделаны из сахарной мастики. С.М.
Бисквит - ванильный, молочный, масляный, с какао, с шоколадом, с орехом, с изюмом, с маком. Медовик, сметанник, наполеон.
Крема - сливки с различными наполнителями (фрукты, сгущенка, тирамису, орехи и т.д.), творожка с любыми добавками (банан с шоколадом, персик, различные фрукты, тирамису и т.д.), масляные, заварной. М.М.
Бисквиты:
- медовый бисквит
- бисквит на основе сметаны и сгущеного молока
- шоколадный бисквит «Пражский»
- классический шоколадный бисквит
- классический бисквит
Крем и наполнители к бисквитам
Крем сметанно-сливочный:
- сметанно-сливочный + вареная сгущенка, можно добавить орехи, курагу, чернослив
- сметанно-сливочный + чернослив, орехи
- сметанно-сливочный + ягоды (вишня, вишня черника, клубника, клубника черника, клубника банан, персик, персик банан)
- сметанно-сливочный + банановое пюре (можно добавить грецкий орех)
- сметанно-сливочный + курага, орехи
- сметанно-сливочный + тертый шоколад, (можно добавить грецкий орех). О.К.
